O Brasil é um dos países que mais utiliza agrotóxico nos alimentos, por isso é importante saber retirar ao menos os agrotóxicos que são pulverizados sobre as plantas.
Assim que compra os alimentos, coloque na geladeira por 2 horas, depois lave bem somente com água, no caso de legumes com casca, esfregue com uma bucha. Frutas e verduras, para lavar, precisa de mais ingredientes: Dissolva 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio em 1 litro de água e mergulhe os alimentos por 15 minutos. Em outro recipiente, adicione 2 colheres de sopa de vinagre (pode ser qualquer vinagre) em 1 litro de água. A função do vinagre é para retirar o bicarbonato dos alimentos e não precisa deixar de molho, apenas mergulhe os alimentos, retire e lave com água e o último ingrediente é colocar 1 colher de sopa de água sanitária em 1 litro de água, deixando os alimentos de molho por 10 minutos e lavando em seguida. Esse procedimento retira 90% dos agrotóxicos que são aplicados nos alimentos por pulverização. Os agrotóxicos que são aplicados na terra e que a planta absorve pela raiz, não tem como ser eliminado, por isso, plante o seu alimento. A melhor maneira de evitar os agrotóxicos é plantando o seu alimento ou comprando de hortas orgânicas.