Veja os inúmeros benefícios da campeã de alcalinidade de todas as frutas e não esqueça de correr ao mercado e comprar já para fazer na próxima refeição!
O abacate tem sido limitado em nossas mesas de forma errônea por ser muito calórico e muitos acham que engorda, devemos entender que essa contagem calórica só vale para alimentos processados e acidificantes, nos alimentos naturais, alcalinos, devemos apagar isso de nossas mentes.
O abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas, vitaminas, sais minerais e glutationa sendo um poderoso antioxidante. Seu acentuado valor energético é relacionado ao seu conteúdo em gorduras, responsável pelo aumento do colesterol HDL (considerado o bom colesterol, pois protege as artérias ao invés de destruí-las).
O abacate é rico em nutrientes, contém proteínas, ferro, hidrato de carbono e substâncias minerais. A sua polpa é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E, açúcar, fitosterol, lecitina, tanino e ácido oléico, linoléico e palmítico.
Possui os seguintes minerais: magnésio, que é essencial à vida, ajuda no metabolismo da glicose e a nutrir os nervos e o cérebro; cálcio, que combate a osteoporose; ferro, que combate a anemia tanto em gestantes como em lactantes e ajuda a formar as hemácias; fósforo, que junto ao cálcio ajuda na mineralização dos ossos e nos neurônios, melhorando o raciocínio.
O abacate possui ainda propriedades que melhoram a pele, previnem doenças congênitas por conter ácido fólico, melhora o sangue e o sistema circulatório devido a gordura do tipo monoinsaturada que reduz os níveis de colesterol, triglicérides e contém ômega 3. . Benefícios – Extremamente Alcalinizante – Reduz a taxa de colesterol e pressão sanguínea – Age contra prisão de ventre e perturbações digestivas – Possui ação antiinflamatória – Auxilia na desintoxicação do fígado – Auxilia durante o processo de emagrecimento – Evita fadiga mental – Ajuda na formação de ossos e dentes – Fornece energia aumentando a disposição – As vitaminas do complexo B auxiliam na absorção e digestão dos carboidratos. – Possui ação antioxidante, prevenindo doenças cardiovasculares, estimulando o sistema imunológico e protegendo contra doenças da pele. – O ácido oléico bloqueia a toxicidade do colesterol “ruim”. – Os minerais presentes nesta fruta atuam de várias maneiras no nosso organismo. Em sua composição também outras substâncias como: Proteínas. Potássio. Magnésio. Ácido fólico. Vitaminas do complexo B. Vitaminas E e K. Se não for consumi-lo todo, guarde o restante na geladeira para que possa consumir no outro dia. Para que o processo de oxidação da fruta seja mais lento, sempre guarde-a com o caroço.